8 Món Đặc Sản Của Vũng Tàu

 
1. Gỏi Cá Mai

Là một món ăn rất ngon có từ lâu của ngư dân vùng biển Vũng Tàu. Cá Mai giống như cá cơm, dài khoảng 6cm, thân trắng trong, có rất nhiều ở vùng biển Bãi Sau của Vũng Tàu. Cá Mai sau khi bắt về, làm sạch, đánh vẩy rồi rút xương ướp với giấm, chanh, ớt, tỏi làm chín cá rồi trộn với thính cho thơm.

2. Bánh Khọt

Bánh khọt là một trong những món đặc sản của thành phố biển Vũng Tàu và cùng là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. So với nhiều món ăn cầu kỳ khác, bánh khọt dân dã, mang hương vị rất riêng của miền biển Vũng Tàu được nhiều người ưa thích, từ người dân địa phương cho đến khách thập phương và cả du khách quốc tế.

3. Bánh Xèo Long Hải 

Bánh xèo là một loại bánh quen thuộc với người dân Việt Nam, nhưng mỗi vùng miền lại có một cách chế biến khác nhau tạo nên những hương vị khác nhau. Mặc dù nguyên liệu chính để làm bánh xèo Long Hải vẫn là tôm, thịt heo, hành tây, giá, mộc nhĩ, đậu xanh, trứng gà và bột gạo nhưng bánh xèo tại thị trấn Long Hải, huyện Long Điền mang nhiều nét rất đặc biệt. Thứ nhất do nguồn thực phẩm tươi nguyên mua của dân chài đánh bắt trong ngày mang về chưa ướp đá; thứ hai do kỹ thuật đổ bánh điêu luyện của người làm nên khiến bánh giòn tan, có màu vàng tươi, thơm ngon; tiếp nữa là nước chấm được pha chế công phu, có vị chua chua ngọt ngọt của dưa cải, vị đậm đà của nước mắm ngon loại đặc biệt… khiến người ăn có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.

4. Lẩu Cá Đuối

Đường Trương Công Định là điểm đến quen thuộc của du khách muốn có một bữa tối no nê khi ghé thăm Vũng Tàu. Tại con phố nho nhỏ này, món ăn nổi tiếng nhất chính là món lẩu cá đuối Vũng Tàu. Vị ngọt thanh của nước lẩu, vị chua của măng, vị đậm đà của nước mắm, chut cay cay nồng nồng của ớt cùng với thịt cá đuối dai dai, tất cả cùng hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn khiến bạn phải nhớ mãi khi ăn. Một món ăn mang hương vị của vùng biển Vũng Tàu.

5. Ốc Len Xào Dừa

Ốc len là một món ăn dân dã nhưng rất ngon được nhiều người ưa thích. Ốc Len thông thường được chế biến thành 3 món: xào sả ớt, xào me và đặc biệt là xào nước cốt dừa. Ốc lớn loại mập tròn, đuôi ngắn, môi dày, chà sạch bằng lá ổi, cho vào chảo phi hành tỏi sẵn, xào chin xong cho nước cốt dừa vào, cho vài lát ót, rau răm… Điểm thú vị của món ốc len xào dừa là vừa ăn vừa húp. Húp nghe rồn rột mới sướng tai, rồi “mút” nghe “cái chụt”, con ốc lọt tuốt vào miệng nằm ngay ở đầu lưỡi.

6. Tiết Canh Tôm Hùm

Có tất cả 7 loại tôm hùm nhưng để có thể làm món tiết canh tôm hùm thì cần loại tôm hùm rồng. Tiết canh tôm cũng được ăn chung với bánh tráng và dùng làm mồi uống rươu. như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau thì nhất định phải có rau diếp cá và có thể ăn chung với khế chua, chuối chát.

7. Cá Thu Một Nắng Côn Đảo

Một trong những món đặc sản nổi tiếng mà khi đến Vũng tàu bạn nên thưởng thức đó là món cá thu một nắng Côn Đảo. Cá thu là một loại cá giàu chất dinh dưỡng, giàu omega 3 fatty acids có lợi cho sự phát triển của trí não, phục hồi nhanh sức khỏe người ốm. Ngoài ra cá thu còn giúp giảm các tác nhân gây ung thư trong tế bào.

Tại sao chọn chúng tôi ?

  • Luôn lắng nghe khách hàng
  • Luôn coi khách hàng là bạn
  • Am hiểu tâm lý khách hàng
  • Hỗ trợ 24/7
  • Chất lượng tốt - Giá hợp lý nhất
  • Đặt tour nhanh gọn, thuận tiện

Ý kiến của khách hàng

Tôi rất thích biển, hầu như năm nào tôi cũng đi biển. Lần này tôi... Chi tiết
Xem thêm

Hỗ trợ trực tuyến

Đặt tour Tàu Bài Thơ junk cùng Galatravel tham quan vịnh Hạ Long

Khách hàng tiêu biểu của GALATRAVEL

0963 626 909